- Apr 28 Tue 2009 21:45
菜菜包
- Apr 26 Sun 2009 20:09
煎餅???
- Apr 26 Sun 2009 17:54
熱呼呼ㄟ吻仔魚莧菜羹
- Apr 22 Wed 2009 20:26
古早味ㄟ鹹蛋糕
- Apr 19 Sun 2009 17:26
迷你兩口粽
北部粽把糯米稍微拌炒過連同內餡下鍋蒸,南部粽則是整顆粽子下鍋用水煮,所以口感上北部粽較Q軟,南部粽卡 ㄋㄨㄚˇ。
第一次嘗試時因為糯米拌炒時間有點久,所以蒸出來的粽子變成北不北南不南的混血粽,份量也比一般的粽子小了點,所以我叫她兩口粽
材料:糯米、五花肉絲、香菇、蝦米、菜圃米、紅蔥頭、素雞、胡椒粉、雞粉(可有可無)、醬油、薄鹽醬油
- Apr 16 Thu 2009 20:32
Q短短ㄟ黑糖糕
沒比較過其他的黑糖糕~這個口味卻很適合我們家的人!
把原來份量的黑糖減量~多加了蜂蜜~讓黑糖的味道更濃郁卻不膩!!
A料:中筋麵粉300g、太白粉150g、泡打粉15g、油適量、冷水300g
- Apr 16 Thu 2009 12:04
包子
塞呼說我的包子沒有摺邊~這ㄍ忘了是第幾次練習的成果.......
好像還沒蒸熟的包子邊比較像樣!?
- Apr 16 Thu 2009 11:01
開始胡搞瞎搞.....