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小時候的回憶總是讓人特別懷念~想吃灰爸的大魯麵條又要交作業~乾脆直接喇喇ㄟ做伙卡熱鬧~長的是麵條~片的麵疙瘩~圓圓的是大小貢丸~不是湯圓

豪華版雜燴材料:肉絲、薑絲、貢丸、蛤、鵪鶉蛋、魷魚、香菇、草菇、木耳、碗豆、韭菜、白菜、魚餃

PS:只要是你想吃的都可以放進去喇做伙

做法:薑絲爆香後下肉絲炒熟~接著陸續放入魷魚、木耳菇類一同拌炒。

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倒入高湯煮滾後放入其他配料麵條、麵疙瘩繼續拌煮

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放入適量鹽、雞粉、胡椒粉調味後放入韭菜、白菜、豌豆喇兩下即可起鍋開動囉

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滿滿一大鍋看到的好像都是配料~麵食沒幾個

 

陽春型麵疙瘩

材料:雞湯塊韭菜、白菜、麵疙瘩、鹽、胡椒粉、油蔥酥香油

做法:雞湯塊下鍋煮滾後放入油蔥酥、鹽、胡椒粉麵疙瘩先煮個5分鐘入味~再放入韭菜、白菜煮軟後再滴個幾滴香油~~~熄火起鍋!

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 對照豪華型雜燴顯的好陽春~不過光是看到好多韭菜白菜就好滿足了~~~~~~~~~~~~~~~青菜滴加啦

 

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留言列表 (2)

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  • saturn2006814
  • 我好像看到湯圓ㄟ>"<
  • 那ㄍ是怎小貢丸>"<

    july281731 於 2009/10/22 10:27 回覆

  • 毛蟹
  • 怪囉~~~~~~成品怎沒你那些配料阿
  • 第一張是豪華版ㄟ成品~最下面那張是陽春版ㄟ成品~當然配料不一樣!

    july281731 於 2009/10/22 10:28 回覆