各位母親們~母親節快樂

拜塞乎所賜~最近手藝不錯~雖然還有待加強

今年的母親節打算自己動手做蛋糕孝敬阿母~所以塞乎給了好久還沒試的天使蛋糕配方終於可以派上用場了~

綿密的蛋糕包裹著海苔以及水果~~~~噹噹噹~~~水果蛋糕捲~阿母吃到一定會很感動~原本我是這麼打算著

嘿嘿~先用少分量的配方動手試試~看看能不能做出獨一無二ㄟ~手工水果蛋糕捲~

結果...........................................

 

影像016.jpg

這個是全部材料攪拌均勻後的樣子

蛋糕.jpg 

倒入模型以後的樣子

 影像018.jpg

剛出爐熱呼呼的樣子~跟古早味ㄟ鹹蛋糕比起來~很白很綿的感覺

影像019.jpg

從側面看~也是很白很綿蜜(好棒好棒~有希望了......)

影像020.jpg

給它非禮掀起來看一下~哇~真的好棒ㄟ~更有蛋糕的感覺了

結果.~等蛋糕冷了以後~把它跟底下的白報紙拆散以後~發現............

那個只是表面好看好漂亮~下半部又是失敗的發糕阿

嗚嗚嗚~~~~~阿母~~~~~我對不起你~讓你失望了

看來~你的母親節蛋糕要再等等了

july281731 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • G3烘焙
  • 灰灰你拌好就已經消泡很多ㄌ 所以才會下面ㄉ像發糕 拌好ㄉ蛋糕沒那麼水啦 蛋白要硬性發泡 你可能沒做到 還有拌粉時不夠輕跟快 在加油
  • 賀~~~~~~~~~繼續加油^^

    july281731 於 2009/05/08 22:47 回覆

  • 棒棒糖
  • 棒賀ㄚ@@~
    從你開始拍靈異照片開始......
    目前......這篇暫居第一名>"<