炒米粉.jpg 

青菜多一點~米粉少一點....

材料:米粉  肉絲 蝦米 香菇  韭菜  高麗菜  胡椒粉  雞粉  鹽  醬油少許

做法:米粉先用熱水泡軟備用。香菇洗淨泡水後切絲(香菇水可以留著與米粉一同拌炒避免黏鍋)。蝦米洗淨備用。韭菜洗淨切段備用。高麗菜洗淨切絲備用。

肉絲下熱鍋爆香

炒米粉1.jpg 

下香菇、蝦米繼續拌炒至有香味

炒米粉2.jpg 

加入韭菜、高麗菜繼續翻炒~炒至菜軟加入適量胡椒粉、雞粉調味

炒米粉3.jpg 

加入米粉繼續喇~喇到米粉與配料均勻倒入少許醬油調色(可以加入香菇水翻炒增加香氣亦避免黏鍋)

炒米粉4.jpg 

喇喇ㄟ喇乎角~~~~上菜囉~~~~~~

炒米粉5.jpg 

想要青菜多一點~不惜重本~整顆高麗菜給它下去...........

炒米粉6.jpg 

夭壽哦~快滿出來了~結果翻炒沒幾下軟了以後縮水縮好多

july281731 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • saturn2006814
  • 粗本粗本
    你這鍋是要粗幾餐ㄚ>"<
  • 毛蟹
  • 我要加醋~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • 小叮噹
  • 都不知道你是要吃料還是米粉ㄌ