中秋節快到了~我家敖巧水ㄟ白白突發奇想幫塞乎研發新產品~結果五仁月餅沒盧到~換成塞乎要出題驗收
塞乎要驗收糖醋＆三杯~原來是要白白做糖醋灰灰作三杯~經過某位姑娘的傳話~灰灰聽成塞乎一次要驗收糖醋&三杯~灰灰又很聰明的把它解讀成三杯糖三杯醋.....
PS:如果真那麼做了~不被塞乎巴蕊才怪
材料:雞肉 麻油 老薑片 蒜頭 九層塔 醬油 酒 糖(灰灰不敢吃辣所以省略辣椒)
做法:
1.雞肉切塊洗淨備用。薑片水分炒乾後倒入麻油將薑片爆乾
2.倒入雞肉&蒜頭一同拌炒
3.小火扮炒至鍋內無血水雞肉表面微焦~倒入醬油、酒、糖翻炒後蓋鍋小火悶煮
4.待鍋內大部分湯汁收乾後撒入大把九層塔喇兩下就可以收工上菜囉
PS:某些美食節目的做法會在起鍋前滴入幾滴米酒提香!
雞肉Q嫩的口感好棒~跟白白ㄟ come on小卷比較起來雖然樸實單調了點~不過我喜歡最重要
吃~就是要吃自己喜歡的~做~就是要做自己愛吃的
ＰＰＳ：師姐~~~麻煩下次要盧之前先打個帕斯~阿謀我又不住你肚子裡~哇謀哩加敖啦
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