影像015.jpg

材料:黃金蜆  老薑  蒜泥  辣椒 醬油  糖  米酒  香油  白開水

黃金蜆洗淨先入冷凍後再取出退冰~退冰後就能自行微微張口~如果開口不夠可以用菜刀沿邊緣撬開大開口

影像013.jpg 

加入蒜泥、老薑、辣椒、醬油、糖、香油、白開水醃漬

影像014.jpg 

放入冰箱冷藏~約一天即可取出食用

 

 

 

july281731 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 毛蟹
  • 大大((((((看了你ㄉ料理阿 我在想 晚餐不用煮囉 你給我用小貓送來@@
  • 你也很敖的~自己動手試試吧^^
    PS:當下酒小菜不錯哦!

    july281731 於 2009/07/05 22:12 回覆

  • 臭老頭
  • 這個.................偶不敢吃
    嗚~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  • 我這是生的~你可以把黃金蜆先用熱水燙過~讓開口微開~比較熟!

    july281731 於 2009/07/05 22:11 回覆