- Jul 21 Wed 2010 08:32
不能再砍樹!!
- Apr 16 Thu 2009 21:05
枇杷~又愛又恨
枇杷,中文古名蘆橘,又名金丸、蘆枝,因果子形狀似琵琶樂器而名。
從開花結果到熟成採收全部須以人力作業,對我而言是種又愛又恨的水果,愛它的高價位高營養隨之而來的收益,恨它不能以機器代勞的龜毛。
- Dec 14 Mon 2009 09:16
聖誕禮物
- Oct 27 Tue 2009 19:06
涼拌過貓
過溝菜蕨為蕨菜之一種,屬蹄蓋蕨科過溝菜蕨屬宿根性草本植物,俗稱過山貓、過溝菜、過貓菜、蕨菜、蕨貓、山鳳尾_等。本省以南投縣草屯、魚池、水里、國姓、信義、台東縣、花蓮縣等地栽培最多。全年均可生產,主要在5-10月盛夏期產量最高。過溝菜蕨一般種植於蔭濕、水多的溝邊、厝邊等,蔭涼地點,當嫩芽尚未展開或稍展開而葉柄尚易折取時,其莖葉細嫩翠綠,纖維少,品質佳,烹調法以炒食、煮食為主,為一道健康美味鄉土野菜。
做法:1.首先把過貓嫩葉與捲曲新芽用清水洗一洗切段備用。
- Oct 18 Sun 2009 22:05
蚵ㄚ糊
- Oct 18 Sun 2009 21:58
灰式麵疙瘩
- Oct 18 Sun 2009 21:52
雜燴麵疙瘩
小時候的回憶總是讓人特別懷念~想吃灰爸的大魯麵條又要交作業~乾脆直接喇喇ㄟ做伙卡熱鬧~長的是麵條~片的麵疙瘩~圓圓的是大小貢丸~不是湯圓
豪華版雜燴材料:肉絲、薑絲、貢丸、蛤、鵪鶉蛋、魷魚、香菇、草菇、木耳、碗豆、韭菜、白菜、魚餃